小炒迷你南瓜片

　　难度：掌勺(高级) 　　时间：10分左右

　　小炒迷你南瓜片的主料：

　　小南瓜　　　　瘦肉　　

　　小炒迷你南瓜片的辅料：

　　葱花　　　　盐　　　　水　　一点点

小炒迷你南瓜片的家常做法，小炒迷你南瓜片怎么做好吃

　　1. 南瓜清洗干净，从中间劈开，掏去里边的籽和瓤，再切成薄片，瘦肉切片，辣椒切丁。

　　2. 锅里加油，烧热后下葱花爆香，然后把瘦肉放进去，炒变色。

　　3. 南瓜片放入翻炒，放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟，掀开锅盖，继续翻炒一下就可以关火装盘了。

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