西芹香干炒笋丝的主料：
西芹 200克 香干 100克 冬笋 50克 猪瘦肉 100克 百合 30克西芹香干炒笋丝的辅料：
小米椒 20克 香葱 5克 盐 4克 鸡精 1克 绍酒 8克 香油 2克 胡椒粉 1克西芹香干炒笋丝的家常做法，西芹香干炒笋丝怎么做好吃
1. 猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2. 西芹冬笋、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈。
3. 西芹丝、冬笋丝一起焯水捞出。
4. 锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味。
5. 放入西芹丝、冬笋丝翻炒均匀。
6. 加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可。
心食堂小贴士
芹菜其实对身体还是相当非常有益的，可以减肥，燃烧体内脂肪，还多吃还能预防癌症。
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