橙子买多了吃不完，就有了这道菜。
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟橙香古老肉的主料：
五花肉 1块 鸡蛋 1个 青红椒 各一个 洋葱 半个橙香古老肉的辅料：
盐 少许 油 适量 鸡粉 少许 面粉 小半碗 胡椒粉 少许 生抽 少许 大蒜 2瓣橙香古老肉的家常做法，橙香古老肉怎么做好吃
1. 五花肉洗净切片，用盐、鸡粉、少许生抽、胡椒粉腌制半个小时。
2. 青红椒洗净切块、洋葱切块、橙子剥好皮，分开小块。
3. 用榨汁机榨出橙汁
4. 用过滤网把橙渣滤出来，保留橙汁。
5. 鸡蛋打碎搅拌成蛋液，倒进五花肉里抓匀上蛋浆，用一个碟子倒些面粉，把裹满蛋浆的五花肉铺上面粉，放热油锅里炸。
6. 炸至金黄色捞起，用吸油纸吸收多余的油分。
7. 锅里剩一点底油重新烧热，放下大蒜、洋葱、青红椒、少许盐爆炒一会，橙汁里加1勺生粉、少许盐搅拌均匀倒下煮沸关火。
8. 倒下炸好的五花肉拌匀即可
心食堂小贴士
五花肉提前腌制好入味。这个菜不用加一滴水哦！也可以用里脊肉代替五花肉，自家菜本人不太赞成复炸。做好了口感也很酥脆的。
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