红烧卤面筋的主料：
面筋 适量红烧卤面筋的辅料：
食用油 适量 生姜 适量 酱油 适量 卤水汁 适量 八角 适量 白糖 适量红烧卤面筋的家常做法，红烧卤面筋怎么做好吃
1. 面筋切块；热锅冷油
2. 加入生姜和八角小火翻炒出香味；
3. 加入面筋翻炒一下；加入酱油翻炒上色
4. 加入适量的卤水汁；加水没过面筋；
5. 大火煮开后转中火炖20分钟；最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
心食堂小贴士
1.加入生姜，八角来增香是必须的；
2.加入卤水汁味道会更香浓；
3.如果能用高汤，比如鸡汤，排骨汤代替水那么会更滋润，可以和红烧大肉相媲美了。
