红烩牛肉的主料:
牛腩 700克 土豆 500克 西红柿 500克红烩牛肉的辅料:
洋葱 300克 黄油 20克 芝士 30克 番茄酱 300克 盐 8克 胡椒粉 5克红烩牛肉的家常做法,红烩牛肉怎么做好吃
1. 准备材料。
2. 取200克西红柿打成泥备用。
3. 放入黄油和芝士。
4. 加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥。
5. 加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀。
6. 放入压力锅,选择牛肉那一档,加热即可。
心食堂小贴士
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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