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花生米炒咸菜

公开时间:2015-06-28 | 文章来源:红豆 | 浏览量:

花生米炒咸菜

  简单的配粥小菜,有着家的味道,妈妈的的味道。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  花生米炒咸菜的主料:

  大头咸菜  200克  花生米  50克  青椒  1个

  花生米炒咸菜的辅料:

  葱花  适量  蒜瓣  3个  糖  3克  鸡精  少许  香油  适量  大料  2个  盐  适量

花生米炒咸菜的家常做法,花生米炒咸菜怎么做好吃

花生米炒咸菜

  1. 准备好所有的食材。

花生米炒咸菜

  2. 花生米洗净加入2各大料和少许盐入锅中煮熟。

花生米炒咸菜

  3. 煮好的花生米沥干水淀备用。

花生米炒咸菜

  4. 大头菜切碎。

花生米炒咸菜

  5. 用清水冲洗干净。

花生米炒咸菜

  6. 炒锅爆响葱花和蒜末。

花生米炒咸菜

  7. 倒入大头菜翻炒。

花生米炒咸菜

  8. 然后加入花生米翻炒片刻。

花生米炒咸菜

  9. 加入糖。

花生米炒咸菜

  10. 加入青椒碎翻炒出香。

花生米炒咸菜

  11. 加少许鸡精。

花生米炒咸菜

  12. 淋入香油。

花生米炒咸菜

  13. 翻炒均匀关火。

  心食堂小贴士

  大头菜很有咸味,所以不用加盐,多加点糖味道更好。

标签: 下饭菜

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