简单的配粥小菜,有着家的味道,妈妈的的味道。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟花生米炒咸菜的主料:
大头咸菜 200克 花生米 50克 青椒 1个花生米炒咸菜的辅料:
葱花 适量 蒜瓣 3个 糖 3克 鸡精 少许 香油 适量 大料 2个 盐 适量花生米炒咸菜的家常做法,花生米炒咸菜怎么做好吃
1. 准备好所有的食材。
2. 花生米洗净加入2各大料和少许盐入锅中煮熟。
3. 煮好的花生米沥干水淀备用。
4. 大头菜切碎。
5. 用清水冲洗干净。
6. 炒锅爆响葱花和蒜末。
7. 倒入大头菜翻炒。
8. 然后加入花生米翻炒片刻。
9. 加入糖。
10. 加入青椒碎翻炒出香。
11. 加少许鸡精。
12. 淋入香油。
13. 翻炒均匀关火。
心食堂小贴士
大头菜很有咸味,所以不用加盐,多加点糖味道更好。
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