南瓜豆豉蒸排骨的主料：
猪小排 南瓜 阳江豆豉南瓜豆豉蒸排骨的辅料：
生抽 2大匙 砂糖 1小匙 耗油 2大匙 葱花 少许 蒜末 少许 姜末 少许 八角南瓜豆豉蒸排骨的家常做法，南瓜豆豉蒸排骨怎么做好吃
1. 排骨洗净，开水烫2分钟去血水，沥干
2. 南瓜去皮，切块，放入微波炉叮熟，光靠蒸太难熟了。。。
3. 锅内烧少许油，放入豆豉、蒜末、姜末、八角炒香，再放入排骨翻炒片刻（我懒得慢慢蒸了，这样先炒一下熟得快），出锅
4. 出锅的排骨加入生抽、耗油、糖，腌制片刻入味
5. 南瓜和排骨摆盘，大火烧开后小火蒸30分钟，出锅后可撒葱花装饰
心食堂小贴士
时间够的话，可以全程用蒸的。我先把排骨和南瓜都弄熟了，蒸是为了让二者相互吸收香味
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