在外工作总是想吃点家长的味道，可是又不会做饭，自己学了好久总算会了。味道美美，正宗湘菜
剁椒鲫鱼的主料：
鲫鱼 一条 姜 适量 蒜 适量 小红辣椒 十个剁椒鲫鱼的辅料：
盐 适量 油 适量 水 适量剁椒鲫鱼的家常做法，剁椒鲫鱼怎么做好吃
1. 鱼洗净沥干水，装盘待用
2. 姜切丝蒜切片，辣椒斜切成丝
3. 炒锅加油烧热，放入沥干水的鱼煎至两面金黄
4. 放入适量水煮开
5. 加盐，放入姜蒜辣椒，煮至汤浓，收汤装盘
心食堂小贴士
想做出一条完整好看又好吃的鱼，关键是煎鱼的油烧热，不然鱼皮就粘锅了
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