现在的猪肉可贵了,排骨竟然22大银一斤,那涨价的速度我坐火箭都追不上,呵呵,没关系,俺吃鸡,吃鸡多好呀,鸡肉蛋白质的含量高,脂肪含量低,并且又容易消化,多好,吃的再多,也不担心消化不良,嘿嘿,今天俺还特意买了新鲜的橙子来一起做,既补C又美容,一起分享分享。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟鲜橙鸡柳的主料:
鸡胸肉 500克 鲜橙 2个鲜橙鸡柳的辅料:
酱油 1小匙 鸡精 1/3小匙 胡椒粉 1/3小匙鲜橙鸡柳的家常做法,鲜橙鸡柳怎么做好吃
1. 把所有材料准备好。
2. 鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
3. 将鸡肉切成长条。
4. 加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。
5. 取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
6. 把另外一下去掉多皮,切成小块。
7. 热锅下油,中火烧热。
8. 倒入腌制好的鸡柳。
9. 大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。
10. 加入橙汁芡,翻炒均匀。即可上桌开吃。
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