麻辣粉丝虾的主料：
海虾 粉丝麻辣粉丝虾的辅料：
葱 少许 姜 少许 蒜 少许 干辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 盐 少许 生抽 适量 醋 适量 白糖 适量 料酒 适量 白酒 适量麻辣粉丝虾的家常做法，麻辣粉丝虾怎么做好吃
1. 油温放八角、花椒炒香
2. 加入海虾翻炒
3. 要将海虾的水份炒干
4. 加入多些的温水，因为回头还有粉丝要吸一部分水，再加入葱、姜、蒜、干辣椒、 盐、生抽、醋、白糖、料酒、白酒，大火煮开，小火慢烧至有虾鲜香的气味冒出即可关火
5. 砂锅内放上泡软的粉丝，将热菜汤先倒入砂锅内这步是让粉丝好吃的关键
6. 最后再将海虾铺在上面即可，先吃虾，粉丝慢慢的也入味了~~
心食堂小贴士
轻松去虾线两招：
第一招：用剪刀将虾背的壳从虾头下面的部位剪到虾尾，再用牙签很轻松的就将虾线挑出
第二招：用牙签插进虾背的第一节处，将虾线的顶端挑出，然后再把最后一节处的挑出，最后再插进虾背的第三节处，将虾线挑起，慢慢的拽出就可
