普洱茶是云南特产,具有解腻、减肥功效,和这猪手搭在一起,绝对适合女性哦
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟茶香猪手的主料:
猪手 2只茶香猪手的辅料:
普洱茶 20克 姜片 葱段 蚝油 盐 蒜片茶香猪手的家常做法,茶香猪手怎么做好吃
1. 猪蹄清洗干净,去掉毛,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后,用刀背拍散。
2. 将猪蹄放入锅中,放大葱片、姜片、大蒜。
3. 再加入普洱茶、蚝油和水,中火炖制1小时左右。
4. 出锅前放盐再炖10分钟即可
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