干煸豆角的主料：
豆角 适量干煸豆角的辅料：
食油 适量 橄榄菜 适量 食盐 适量 白糖 适量 花椒 适量 蒜蓉 适量干煸豆角的家常做法，干煸豆角怎么做好吃
1. 将豆角洗净，晾干，待用。
2. 起油锅，大约8成热时，将豆角倒入，煸啊煸，（大约10分钟）。
3. 注意观察豆角皮的变化，当皮都开始皱皱的时候，就可以关火了。
4. 将豆角盛出，放在盘里待用。
5. 将刚才煸豆角的油倒出，剩一点点的油，放入花椒爆香，再放入蒜蓉，继续爆香，最后放入适量橄榄菜。
6. 爆香后，把多余的油滤掉。
7. 锅烧热，将煸好的豆角倒入，和花椒以及蒜蓉，橄榄菜一起入味，撒入一点点食盐，也可不用。
8. 大约5分钟后，即可。
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