番茄与排骨搭配，简直就是Very Good！特别在夏天这炎热的温度中享用，一点都不觉得油腻感呀！太爽口啦，超级下饭！！！
番茄炒排骨的主料：
番茄 300g 肋排 400g番茄炒排骨的辅料：
橄榄油 适量 老抽 适量 生抽 适量 麻油 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 适量 砂糖 适量 蒜头 适量 清水 适量番茄炒排骨的家常做法，番茄炒排骨怎么做好吃
1. 食材：肋排和番茄。
2. 肋排用清水浸泡，去血水。
3. 然后加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制2小时左右。
4. 番茄洗净，切块。
5. 热油锅，爆香蒜头。
6. 放入肋排，煸炒变色。
7. 倒入适量的水。（利用腌制肋排碗里的酱汁）
8. 盖锅盖，焖煮至收汁。
9. 放入番茄。
10. 煸炒一会。
11. 放入食盐调味。
12. 即可关火上碟。
心食堂小贴士
肋排腌制的时间越长越入味。
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