酸甜可口,肉质软嫩不油腻
时间：30-45分钟糖醋白菜排骨的主料：
排骨(猪肋排 子排) 1 白菜 1糖醋白菜排骨的辅料：
番茄酱 1 黄酒(料酒) 1 陈醋 1 白醋 1 姜 1 糖 1 盐 1 淀粉 1糖醋白菜排骨的家常做法，糖醋白菜排骨怎么做好吃
1. 排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫,骨渣备用
2. 白菜洗净用手撕碎或切成宽条
3. 姜去皮洗净切片
4. 炒锅烧热放油,放入排骨,姜,黄酒(约1汤碗),陈醋(约2汤碗)翻炒均匀,加水至排骨高度上盖烧开,转中火烧20分钟左右,放入白菜,番茄酱(约2汤匙)继续烧10分钟左右,放适量盐,白醋(约1汤匙)糖(约2汤匙)淀粉勾芡收汁即可
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