酒香翅根

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　酒香翅根的主料：

　　翅根　　10个　　.啤酒　　

　　酒香翅根的辅料：

　　盐　　　　料酒　　　　鸡精　　　　酱油　　　　葱　　　　姜　　　　蒜　　　　白糖　　

酒香翅根的家常做法，酒香翅根怎么做好吃

　　1. 翅根清洗干净

　　2. 将翅根用开水焯一下，滤去白沫

　　3. 焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味

　　4. 生姜，葱白切丝，蒜拍扁

　　5. 锅内放入点点底油，葱蒜姜放入爆香

　　6. 放入翅根

　　7. 加入盐、白糖、倒入啤酒，把之前浸泡的汤汁也倒入，小火炖30分钟収汁即可~

　　8. 出锅前撒上一些葱花

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