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孜然鸡腕骨

公开时间:2015-06-24 | 文章来源:小丑鱼007 | 浏览量:

孜然鸡腕骨

  老公超爱吃鸡腕骨,每次烧烤都会点鸡腕骨,担心老公烧烤吃多会影响身体只好回家改编了做法创造了这盘孜然鸡腕骨,结果得到了老公超赞的夸奖!

  孜然鸡腕骨的主料:

  鸡腕骨  一斤

  孜然鸡腕骨的辅料:

  葱  适量  孜然  适量  辣椒  适量  料酒  适量  醋  适量  酱油  适量  姜  适量  蒜  适量

孜然鸡腕骨的家常做法,孜然鸡腕骨怎么做好吃

孜然鸡腕骨

  1. 先把鸡腕骨用水焯好除去沬子和水再用料酒、酱油、盐煨上。

孜然鸡腕骨

  2. 准备好辅料,切好葱姜蒜(葱切段、蒜最好拍碎味道好)

孜然鸡腕骨

  3. 等油温6-7成热时把煨好的鸡腕骨入锅炸(为了健康油我放的不是很多)

孜然鸡腕骨

  4. 留少许油煸糊辣椒

孜然鸡腕骨

  5. 放入葱姜蒜煸炒出香味

孜然鸡腕骨

  6. 放入炸好的鸡腕骨翻炒,最后放孜然、辣椒面、盐、鸡精。

孜然鸡腕骨

  7. 喷醋提香后,撒点白芝麻配色出锅啦!

标签: 午餐 下酒菜 朋友聚餐 禽类 下饭菜

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