麻辣鲜鱼的主料：
鲤鱼或鲫鱼 一条麻辣鲜鱼的辅料：
盐 根据个人口味 鲜葱 一斤半 各种青菜 根据个人喜好 鲜姜 一大块 酱油 1小勺 大蒜 半头 豆瓣酱 6汤勺 辣子 根据个人口味 鲜豆腐 一块切小块，放入盐水浸泡！麻辣鲜鱼的家常做法，麻辣鲜鱼怎么做好吃
1. 准备食材，将葱姜蒜切丁
2. 将选择的鱼蘸面粉，干炸成金黄色
3. 放油小火将辣子，葱姜蒜，豆瓣酱，放入锅中炒出香味，放一勺酱油，倒入温水
4. 将煎好的鱼放入锅中，小火慢炖10分钟，加入豆腐
5. 待豆腐慢炖15分钟后加入喜欢吃的青菜，如：白菜，生菜，香菜等等，根据个人口味而定～
6. 待青菜入锅慢炖10分钟后即可出锅，撒上葱末，这道菜就成功啦！
7. 最佳搭配是米饭最好，我家是配的窝窝头～～绝配！！！
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