>食谱大全>红烧带鱼
公开时间:2015-06-22 | 文章来源:清风明月000009 | 浏览量:
其实这红烧带鱼和红烧鲅鱼差不多的做法
1. 带鱼洗净控干水分。用料酒生姜片生抽及糖腌制十分钟。郭中热油,下入带鱼段中火煎至两面微黄
2. 后烹入料酒、生抽、老抽少许,并加入姜片,蒜瓣一起大火煮开
3. 转小火炖十分钟左右,再转大火收汁即可