酱烧豆腐

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　酱烧豆腐的主料：

　　老豆腐　　600克　　酸甜辣椒酱　　3大勺　　生抽　　1大勺　　小葱　　3根　　熟松仁　　适量

酱烧豆腐的家常做法，酱烧豆腐怎么做好吃

　　1. 豆腐切成3厘米大小的方块，小葱切葱花；

　　2. 炒锅烧热后倒入油，油热后下豆腐块，

　　3. 煎成两面呈微黄色关火捞出滤油；

　　4. 炒锅留少许底油，加入酸甜辣椒酱，点小火煸香；

　　5. 加入生抽和适量清水烧开，放入煎好的豆腐块；

　　6. 盖上锅盖小火炖10分钟至豆腐入味，转大火收汁，

　　7. 撒入松仁和葱花即可。

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