西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的菜。在此基础上加些洋葱，口感更香醇，对健康也是很有力的。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟洋葱版西红柿炒鸡蛋的主料：
鸡蛋 2只 西红柿 1只 洋葱 半只洋葱版西红柿炒鸡蛋的辅料：
食用油 2汤匙（分两次用） 白糖 1茶匙 盐 适量洋葱版西红柿炒鸡蛋的家常做法，洋葱版西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
1. 准备好食材。
2. 将西红柿和洋葱分别切成丁，鸡蛋加入少许盐后打散。
3. 放一汤匙食用油烧热油锅。
4. 将鸡蛋炒到凝结后用铲子捣成小块，并盛起备用。
5. 再放一汤匙油将洋葱丁煸炒出香味。
6. 加入西红柿丁再一起翻炒2分钟。
7. 放入鸡蛋炒匀。
8. 加少许白糖和盐调味。
9. 炒匀后起锅，上面撒一些葱花即可享用。
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