青椒豆豉炒肉丝的主料：
青椒 里脊肉丝青椒豆豉炒肉丝的辅料：
豆豉 一汤匙 生抽 盐 葱姜丝 料酒青椒豆豉炒肉丝的家常做法，青椒豆豉炒肉丝怎么做好吃
1. 红色的青椒和绿色的青椒洗净。（都是绿色的也行，这样红绿都有只是为了好看）
2. 切丝备用。
3. 里脊肉丝用姜蒜末和料酒腌一会儿。
4. 锅里油热后放豆豉，小火炒出香味后放入肉丝。
5. 翻炒至变色，放生抽和盐。
6. 再放入青椒丝翻炒至熟即可。
7. 做为早餐，我今日还给女儿搭配了全麦小馒头和燕麦牛奶粥。
心食堂小贴士
红色的也是青椒，口感不同于彩椒，只不过生长的更成熟了一些，颜色变红了。
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