卤水鸭舌的主料：
鸭舌 适量卤水鸭舌的辅料：
李锦记卤水汁 200ml 水 600ml 干红辣椒 适量 八角 3枚 冰糖 适量卤水鸭舌的家常做法，卤水鸭舌怎么做好吃
1. 平底锅小火加热，将洗干净的鸭舌平铺在锅内，水分略微受干后翻面，重复三次后装盘备用。
2. 将卤水汁、水倒入锅内，放入洗净后的干红辣椒和八角，煮沸后，按个人口味放入适量冰糖，转小火慢慢调匀。
3. 将沥水后的鸭舌放入卤水中，大火煮沸后转小火，5分钟后关火，焖制15分钟后取出。
心食堂小贴士
卤水汁是可以重复使用的 冬季常温保存即可 夏天可以放冷藏 浓淡可以根据各人口味随时添加水或卤水汁
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