仔姜肉丝

　　味道还不错

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　仔姜肉丝的主料：

　　肉丝　　　　嫩姜　　　　小尖椒　　

仔姜肉丝的家常做法，仔姜肉丝怎么做好吃

　　1. 肉丝洗净切丝并放入淀粉.豆瓣.酱油伴匀。仔姜切丝，尖椒切丝，蒜切片放好备用

　　2. 少量油烧热后，下尖椒和仔姜扁炒两下迅速出锅。多量油下肉丝炒熟后，再将尖椒仔姜倒入一并炒，时间不易过长。最后出锅

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