芋头烧五花肉的主料：
五花肉 适量 芋头 适量芋头烧五花肉的辅料：
葱段 适量 八角 适量 蒜片 适量 冰糖 适量 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 姜片 适量芋头烧五花肉的家常做法，芋头烧五花肉怎么做好吃
1. 五花肉切块；芋头洗净，去皮，切滚刀块，浸泡在水里。
2. 锅里放清水，放入五花肉，加料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲去浮沫。
3. 炒锅置火上，放油，油热，转小火，放冰糖，不停的翻炒，冰糖炒至微黄
4. 放五花肉，不停翻炒，上色。关火。
5. 、砂锅放火上，放入五花肉，加水没过肉，放芋头、葱段、姜片、蒜片、八角、酱油，盐，大火烧开，转小火炖30分钟即可
