我爱家秘制卤肉饭的主料:
五花肉 500g 猪肉皮 50g 茶树菇 50g 洋葱 半个我爱家秘制卤肉饭的辅料:
生抽 3大勺 老抽 3大勺 糖 两大勺 白胡椒 适量 干红辣椒 两小根 大蒜 两瓣我爱家秘制卤肉饭的家常做法,我爱家秘制卤肉饭怎么做好吃
1. 将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟,用筷子能轻松扎透肉皮就行了
2. 煮好的肉片切丁备用
3. 五花肉切片备用,边边角角切成肉丁
4. 肉丁放入锅中煸炒
5. 等肉丁出油后放入肉片继续煸炒
6. 控出煸炒出的油后放入洋葱丁,蒜末,干红椒略炒
7. 放入老抽生抽白糖茶树菇丁后加入刚才煮肉的汤煮30分钟
8. 配上米饭加点青菜开动了
心食堂小贴士
大家发现了吗这个菜不放盐啊健康
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