泰式甜辣鸡翅的主料：
鸡翅中 一袋(1000g)泰式甜辣鸡翅的辅料：
李锦记泰式甜辣酱 3大勺 冰糖 一小把 李锦记锦珍生抽 1大勺 料酒 1大勺 李锦记草菇老抽 1小勺 姜片 适量 蒜片 适量泰式甜辣鸡翅的家常做法，泰式甜辣鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅完全解冻，开水放入姜片蒜片大火焯5分钟。
2. 捞出，清水洗掉鸡翅表面浮沫，沥干水分。
3. 2、炒锅放油，烧至5成热时倒入姜片，蒜片煸炒出香味，倒入冰糖，生抽，料酒，少许老抽（注意少量），泰式甜辣酱。
4. 中火熬至冰糖完全融化，倒入鸡翅，炒3分钟，倒入水，至鸡翅的1/2即可，中火炖。
5. 待还剩少量汤汁时，大火收汁，盛盘即可。
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