椒爆肉片

　　美味！请你动动手！

　　难度：切墩(初级)

　　椒爆肉片的主料：

　　瘦肉　　200g

椒爆肉片的家常做法，椒爆肉片怎么做好吃

　　1. 椒爆肉片

肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．

　　2. 大葱两棵切成丝备用．

　　3. 油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）

　　4. 放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味

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