呵呵，超级简单好吃，连肉都不用，流口水...用手机照的，不太清楚，将就着看吧
难度：切墩(初级) 时间：10分左右超级好吃的麻婆豆腐的主料：
豆腐 一块超级好吃的麻婆豆腐的辅料：
葱姜蒜 少许 郫县豆瓣 1勺 花椒粒 20粒 麻油 几滴 水淀粉超级好吃的麻婆豆腐的家常做法，超级好吃的麻婆豆腐怎么做好吃
1. 豆腐在开水中焯一分钟（开水中放入盐，这样焯过的豆腐，在炒的过程中不会碎掉）取出切块备用
2. 葱姜蒜切末，郫县豆瓣切碎，水淀粉备好
3. 炒锅中倒油，热后放入花椒粒、蒜末姜末爆香
4. 再放入郫县豆瓣炒出红油（用小火炒，才不会炒糊），再加入半碗水
5. 水开后放入豆腐翻炒（3分钟左右）
6. 淋入水淀粉勾芡，滴几滴麻油
7. 收汁后撒上葱花即可
心食堂小贴士
这道菜因为郫县豆瓣是咸的，所以就不要再加盐了！
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