素炒杂菜

　　家里如果各种菜都剩了一点儿，就用老干妈炒个杂菜吧！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　素炒杂菜的主料：

　　圆白菜　　　　胡萝卜　　　　洋葱　　　　鸡蛋　　

　　素炒杂菜的辅料：

　　盐　　　　老干妈辣酱　　一勺

素炒杂菜的家常做法，素炒杂菜怎么做好吃

　　1. 各种菜洗净切丝。鸡蛋用油略炒盛出。再炒洋葱、胡萝卜和圆白菜，快熟时把炒好的鸡蛋放入，加盐和老干妈调味。很下饭的素菜。

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