买菜的时候看到有毛豆粒卖，觉得很新鲜，就买来尝试的做一做，味道还可以，没有说是那么惊艳，但是很清口，而且味道也不重，做起来也很简单。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟辣椒毛豆炒肉的主料：
毛豆粒 1斤 青红辣椒 各一个 五花肉 200g辣椒毛豆炒肉的辅料：
生抽 适量 水淀粉 适量 盐 少量 鸡精 少量辣椒毛豆炒肉的家常做法，辣椒毛豆炒肉怎么做好吃
1. 毛豆粒下锅煮熟备用（水里加了八角和盐）
2. 青红辣椒切小块，肉切小块加生抽水淀粉腌制一会
3. 热锅凉油，等油温了下入腌好的肉粒煸炒到变白后加入辣椒和毛豆粒翻炒，加生抽，少许糖（出香味）盐翻炒，最后加鸡精后出锅（如果锅里水比较多的话，可以水淀粉勾个芊。）
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