萝卜炖粉条是很受大家喜爱的一道菜, 口感软糯, 老少皆宜. 我们家也经常做道菜. 但和别家不一样的是, 添加了一种关键材料, 口味大不同哦. 今天把我家的独门秘诀贡献出来, 大家不妨一试.
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟萝卜炖粉条的主料：
白萝卜 1根 红薯粉条 洋葱 肉末萝卜炖粉条的辅料：
蚝油 生抽 老抽 料酒 白糖萝卜炖粉条的家常做法，萝卜炖粉条怎么做好吃
1. 粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;
2. 白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;
3. 肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟;
4. 热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散;
5. 倒入白萝卜丝翻炒; 加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟;
6. 将粉条倒入,炒匀后加入少量清水，中小火焖5分钟，至汤汁浓稠即可出锅。
