菇买多了，煲了排骨后还剩一个，想了想，做了一个大胆的尝试，决定炒肉吃。没想到味道很不错哦
鸡腿菇炒五花肉的主料：
鸡腿菇 一个 五花肉 一斤鸡腿菇炒五花肉的辅料：
酱油 两大勺 蒜 半个 糖 两平勺 油 少量 糯米酒 两大勺 醋 少许鸡腿菇炒五花肉的家常做法，鸡腿菇炒五花肉怎么做好吃
1. 肉切块，菇切片，蒜剁碎。调料混合好
2. 锅烧热，加少许油，爆香蒜，把肉下锅。
3. 翻炒到有熟色后加入鸡腿菇，再炒几下加入所有调料，盖上盖子闷。
4. 闷的过程中翻炒几下，把所有肉和菇都上色。
5. 剩一点汁时加醋，快速炒，让肉，菇裹上汁，
6. 出锅
心食堂小贴士
加酱油后完全够味了，所以不用加盐，最后加点醋，这样肉更嫩些
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