可乐鸡翅的主料:
鸡翅中 六只 可乐 一听可乐鸡翅的辅料:
姜 五片 葱段 五段 料酒 酱油 醋可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
1. 把冷冻鸡翅焯水至不硬即可
2. 把鸡翅沿骨缝切一刀以便入味,放在盆中,倒入料酒,盐,酱油,淀粉,腌十到二十分钟
3. 热油锅,将切好的姜和葱段入锅爆香,然后将鸡翅倒入锅中煎至两面金黄,然后将三分之二听可乐倒入锅中没过鸡翅即可
4. 盖锅中火炖至汤汁粘稠
5. 倒入一点醋和酱油,最后鸡翅炖软,汤汁不多时大火收汁
6. 炖时记得经常翻炒,以免粘锅,最后成盘出锅,香喷喷
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