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甜酸罗卜条

公开时间:2015-06-09 | 文章来源:艾苿Apple | 浏览量:

甜酸罗卜条

  超喜欢吃外面餐馆的腌罗卜条,又脆又不涩,自制一样,又酸又甜又有点微辣,超适合夏季

  甜酸罗卜条的主料:

  白萝卜  一条

  甜酸罗卜条的辅料:

  生抽    台湾话梅    小米椒    白醋    白砂糖    盐(可以不放)  少许

甜酸罗卜条的家常做法,甜酸罗卜条怎么做好吃

甜酸罗卜条

  1. 将整根白萝卜洗净,晾干后,连皮切成长条状或片状。(个人喜好)

  2. 将切好的萝卜放入容器中,放一层撒点白糖,丢几颗话梅,一层一层放好后腌2小时。

  3. 2小时后,萝卜就腌出水了,倒入白醋、生抽,一只切碎的小米椒密封好放置2天左右,萝卜的辣味就去掉了,可以吃喽!愈久愈好吃,当然你也可以不放小米椒碎。

  心食堂小贴士

  一定要先用白砂糖腌制罗卜

标签: 素食主义 单身食谱 下饭菜

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