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酸辣土豆丝

公开时间:2015-06-08 | 文章来源:仔仔love妈咪 | 浏览量:

酸辣土豆丝

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  酸辣土豆丝的主料:

  土豆  2个  青椒  适量  红椒  适量

  酸辣土豆丝的辅料:

  盐    鸡粉    香油    醋  

酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝怎么做好吃

  1. 1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒之前捞出,沥干水分。

  2. 2. 青、红辣椒去籽,切成细丝,干辣椒切丝。

酸辣土豆丝

  3. 3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入盐、鸡粉调 味,再淋上香油和醋,炒熟即可。

标签: 午餐 下饭菜

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