老干妈爆花菜的主料：
花菜老干妈爆花菜的辅料：
老干妈老干妈爆花菜的家常做法，老干妈爆花菜怎么做好吃
1. 把花菜去根儿,掰成小块儿,放盐水里浸泡
2. 葱花,蒜末,干红辣椒准备好,青椒切小块儿
3. 五花肉放料酒,生抽,五香粉腌制一会儿
4. 把花菜焯一下
5. 锅里放油爆炒葱花,蒜末,干红辣椒,青椒块儿淋点料酒在放腌制好的肉片继续翻炒
6. 放老干妈豆豉酱炒出香味后在放入焯好的花菜大火翻炒,加入少量生抽,盐,白糖,米醋,鸡精提味儿
7. 出锅前在放些蒜末装盘喽(￣?￣)
心食堂小贴士
这道菜主要就用老干妈爆炒花菜,香香的味道就出来了
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