宫保鸡丁的主料：
鸡腿 2只 黄瓜 2根 熟花生 一小盘宫保鸡丁的辅料：
料酒 适量 生抽 适量 麻油 适量 糖 适量 郫县辣酱 适量 蒜末 适量 盐 适量 麻油 适量 淀粉 适量宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
1. 鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；
2. 鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
3. 热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；
4. 入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；
5. 淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；
6. 立即出锅装盘，就可以吃了。
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