腐乳汁排骨

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　腐乳汁排骨的主料：

　　排骨　　500g　　腐乳　　3块

　　腐乳汁排骨的辅料：

　　老抽　　1/2汤匙　　盐　　少许　　冰糖　　1汤匙　　生抽　　1汤匙　　八角　　2个　　蒜　　3瓣　　葱　　3段

腐乳汁排骨的家常做法，腐乳汁排骨怎么做好吃

　　1. 准备材料，排骨下到油锅里炸到表皮变色，冰糖下到热锅中热化。

　　2. 调味料和腐乳混合到一起，成腐乳汁。

　　3. 锅炉加水，没过排骨，水开后，放入腐乳汁，八角，葱和蒜。

　　4. 焖1个小时左右，大火收汁。

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