蒜苗炒腊肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　蒜苗炒腊肉的主料：

　　腊肉　　适量　　蒜苗　　适量

蒜苗炒腊肉的家常做法，蒜苗炒腊肉怎么做好吃

　　1. 腊肉切片，蒜苗切段3厘米左右。

　　2. 锅上油，先炸肥肉部分，飘香。

　　3. 放入廋肉，炒。

　　4. 放入蒜苗，炒。翻炒片刻后，放入酱（什么酱都行，自己决定，我放的是炸酱料。）最后到一点水，使酱料更均匀融化。

　　5. 放味精，出锅。（因为腊肉是咸的了，酱料和味精少放，盐不放。）

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