沙茶牛肉

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　沙茶牛肉的主料：

　　科尔沁牛腩　　　　洋葱　　　　土豆　　　　胡萝卜　　

　　沙茶牛肉的辅料：

　　牛头牌沙茶酱　　3勺　　六月香豆瓣酱　　1勺　　糖　　少许　　盐　　少许　　黄酒　　适量

沙茶牛肉的家常做法，沙茶牛肉怎么做好吃

　　1. 科尔沁牛腩切大块汆水。洋葱切大瓣。小土豆刨皮，胡萝卜切中块

　　2. 牛腩 洋葱瓣 黄酒 姜 水，大火煮开转小火焖煮1个小时

　　3. 加入土豆胡萝卜、糖、盐、沙茶酱、豆瓣酱，拌匀，继续小火焖烧1个小时至牛腩酥烂。

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