这是老公最爱的一道菜，基本天天点，嘿嘿！冬瓜美容养颜，多吃还减肥抗辐射，是很有范儿的一到家常菜！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右不一样的红烧冬瓜的主料：
冬瓜 适量 韭菜 适量 辣椒 2个不一样的红烧冬瓜的辅料：
豆瓣酱 适量 老抽 适量 鸡精 适量不一样的红烧冬瓜的家常做法，不一样的红烧冬瓜怎么做好吃
1. 先把冬瓜切片，韭菜切段，辣椒切丝，蒜瓣拍后切末。
2. 锅内倒入少量油，因为冬瓜不吃油！油至七分热的时候放入韭菜和冬瓜翻炒，加入适量豆瓣酱。
3. 翻炒片刻加入适量清水，放入老抽，鸡精翻炒均匀，然后盖上盖子闷1，2分钟。等到冬瓜熟透放入切好的蒜末就大功告成了！
心食堂小贴士
这道菜已经加入了咸味的豆瓣酱，所以我没再放食盐，如果需要可自己填减，大家要尽量少摄入盐分。
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