以前总是用蒜薹炒肉丝或者鸡蛋,但是无意中发现炒腊肠也很好吃,尤其加一些孜然后,更好吃
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右腊肠炒蒜薹的主料:
蒜薹 一捆 腊肠 6根(稻香村卖的腊肠比较小)腊肠炒蒜薹的辅料:
盐 一勺(一勺半,根据个人口味) 酱油 适量(我用的海天海鲜酱油,不要放太多,以免黑) 孜然 两到三捏(根据个人口味) 葱花 适量 花椒面(13香) 适量腊肠炒蒜薹的家常做法,腊肠炒蒜薹怎么做好吃
1. 把食材准备好,蒜薹和腊肠都切好备用
2. 锅中加油烧热(但不要太热以免腊肠糊了),倒入切好的腊肠,翻炒几下
3. 加入葱花,花椒面,酱油(一点点)炸锅
4. 倒入蒜薹,翻炒,加入适量的盐,继续翻炒,出锅前加孜然。装盘出锅。色香味俱全哈哈(不加孜然也可以,我比较喜欢加孜然口味的)
标签: 午餐 朋友聚餐 下饭菜