出自湖南妹子谭氏豆子炒肉家常菜

　　喜欢吃的一道菜。很容易上手。。很好看，很有味。嘿嘿╭(╯3╰)╮

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　出自湖南妹子谭氏豆子炒肉家常菜的主料：

　　青毛豆　　3块钱　　瘦肉　　5块钱　　红辣椒　　2个

　　出自湖南妹子谭氏豆子炒肉家常菜的辅料：

　　大蒜　　几个　　姜片　　几片　　老抽　　适量　　鸡精　　适量

出自湖南妹子谭氏豆子炒肉家常菜的家常做法，出自湖南妹子谭氏豆子炒肉家常菜怎么做好吃

　　1. 把青毛豆剥皮，洗净，立杆

把肉切好

把辣椒切好备用

把大蒜切好，大小看自己喜好

切几片生姜

　　2. 放入肉翻炒，有些肉会有水分出来，炒干后放油

若是有肥肉，可以先放肥肉翻炒至出油

放入姜片同炒

　　3. 肉炒变色后，放入青豆，红辣椒，一同翻炒，放盐哦

　　4. 青豆变色之后，可以加入蒜末了

　　5. 待出蒜香味时，放入适量生抽，再放入鸡精，尝尝味道，OK就可以出锅啦

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