懒人必备川味麻辣凉拌豆腐干

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　懒人必备川味麻辣凉拌豆腐干的主料：

　　烟熏豆腐干　　两三块钱的

　　懒人必备川味麻辣凉拌豆腐干的辅料：

　　小葱　　三棵

懒人必备川味麻辣凉拌豆腐干的家常做法，懒人必备川味麻辣凉拌豆腐干怎么做好吃

　　1. 先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。

小葱切成葱花备用

　　2. 将葱花，生抽三勺，陈醋一勺，盐少许，味精少许，花椒油三分之一勺，辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌匀，即可。

　　心食堂小贴士

　　喜欢吃蒜的同学可以放点蒜末也行。
辣椒油我用的自制的，没有的话也可以用老干妈油辣椒代替。

标签： 朋友聚餐 川菜 下饭菜 懒人食谱