某次做番茄洋葱打卤面时，觉得那浇汁真不错，这次索性多加点料，炒来配饭吃，也不错，嘿嘿。。。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右面条浇汁鸡蛋哨子的主料：
番茄 1个 青椒 2个 洋葱 半个 鸡蛋 1个面条浇汁鸡蛋哨子的辅料：
油 适量 白糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量面条浇汁鸡蛋哨子的家常做法，面条浇汁鸡蛋哨子怎么做好吃
1. 青椒去蒂去籽，洗净，切丁；
2. 番茄洗净后，切丁；
3. 洋葱洗净后，切丁；
4. 鸡蛋磕进碗里，调入盐，搅打均匀；
5. 炒锅烧热，倒油烧热后，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，铲出备用；
6. 锅里留底油，爆香葱姜蒜末；将洋葱放进锅里翻炒；
7. 洋葱炒香后，将番茄丁放入锅里翻炒；调入盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀；
8. 将青椒丁放入锅里翻炒3S后，放入鸡蛋块炒匀；
9. 翻炒均匀后，铲出；
心食堂小贴士
1、蔬菜可以换成自己喜欢的；
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