>食谱大全>广式腊肠瘦肉炒秋葵

广式腊肠瘦肉炒秋葵

公开时间:2015-06-01 | 文章来源:kuukuu | 浏览量:

广式腊肠瘦肉炒秋葵

  秋葵乃食物中哒天然伟哥!还真是长见识啦哈哈~\(≧▽≦)/~

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  广式腊肠瘦肉炒秋葵的主料:

  秋葵  500g  瘦肉  200g  腊肠  1-2条

  广式腊肠瘦肉炒秋葵的辅料:

  油    盐    酱油    白糖    生粉    蒜头  4瓣

广式腊肠瘦肉炒秋葵的家常做法,广式腊肠瘦肉炒秋葵怎么做好吃

广式腊肠瘦肉炒秋葵

  1. 秋葵切段,蒜头剁碎,广式腊肠先蒸熟然后切片,猪肉放入油、酱油、白糖、盐(四种均少许即可)以及生粉(生粉的多少直接影响猪肉的口感),搅拌均匀腌一下。

广式腊肠瘦肉炒秋葵

  2. 热油锅先炒熟猪肉,盛碟。

广式腊肠瘦肉炒秋葵

  3. 热油锅放入蒜蓉爆香,然后再放入腊肠翻炒一下。

广式腊肠瘦肉炒秋葵

  4. 下秋葵爆炒,加入酱油和少许糖翻炒。

广式腊肠瘦肉炒秋葵

  5. 待秋葵熟了就倒入猪肉翻炒一下,盛碟。(喜欢吃辣的,可以加入少许剁椒或辣椒酱)

  心食堂小贴士

  秋葵在放入一勺子盐的清水里泡一下,容易去掉表面的毛毛~记得泡完还要用清水洗净哦!关于生粉,喜欢猪肉有嚼头的可以少放或不放,喜欢猪肉软嫩的可以适量放多一点点。

标签: 下酒菜 下饭菜

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New