青椒蒜苗炒腊肉的主料：
蒜苗 青椒 腊肉青椒蒜苗炒腊肉的辅料：
红椒 适量 盐 适量 食用油 适量青椒蒜苗炒腊肉的家常做法，青椒蒜苗炒腊肉怎么做好吃
1. 将腊肉洗净切成片,青椒蒜苗切成约4厘米长的段 。
2. 锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒。
3. 腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒。
4. 青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
心食堂小贴士
1.腊肉清洗时可用毛刷将表面刷洗干净。
2.煸炒肉片时最好让其将自身的油脂炒出来,这样配菜才更好吃。
3.食盐尽量少放,腊肉本身就是咸的。
