东北的冬天虽然很冷，但是对于在北方生活习惯的人来说，北方的冬天要比南方好过得多。因为尽管外面有点冷，但屋子里有热热的暖气，再加上这热气腾腾的炖砂锅，生活也变得温暖起来。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟砂锅烀肉炖白菜的主料：
五花肉 半斤 白菜 小半棵砂锅烀肉炖白菜的辅料：
姜、大蒜瓣、花椒粒、大料、料酒 老抽砂锅烀肉炖白菜的家常做法，砂锅烀肉炖白菜怎么做好吃
1. 五花肉切大片，用水氽一下。
2. 将氽好的肉片放入砂锅，加适量料酒、老抽、姜片三四片、蒜瓣三四瓣、花椒粒十粒左右，大料二个。用大火煮开后转小火慢慢炖。
3. 十分钟左右后，放入切成薄片的白菜，加盐煮开后。即可。
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