泰式无骨凤爪

　　炎炎夏日，来一份冰凉爽口，甜酸开胃的凉菜吧

　　泰式无骨凤爪的主料：

　　凤爪　　12　　洋葱　　半个

　　泰式无骨凤爪的辅料：

　　蒜末　　4粒　　香菜　　　　亨氏蒜蓉甜辣酱　　　　苹果醋自制　　

泰式无骨凤爪的家常做法，泰式无骨凤爪怎么做好吃

　　1. 鸡爪洗净浸泡一个小时。

锅内坐水放入八角、花椒，姜片。

水开后放入鸡爪大火5分钟 。

将煮熟的鸡爪用凉水冲洗浮末后放入事先准备好的冰水里。

准备酱料，将蒜末，甜辣酱，苹果醋入碗备用。

准备个凉拌盆，将鸡爪去骨，放入洋葱丝，香菜，调入酱料拌匀，放入冰箱冷藏一晚，更入味哦

　　心食堂小贴士

　　苹果醋是自己做的，苹果。拌着冰糖白醋在阴暗的柜子里闭关了三个月后终于出关了。

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