鸡翅中对于我个人来说是比较偏爱的，因为我觉得这个部位的肉嫩，又方便处理！没有太复杂的处理过程！所以经常买来自己做来吃！老公也很爱吃！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟超简单卤鸡翅的主料：
鸡翅中 500g超简单卤鸡翅的辅料：
盐 少许 味精 少许 糖 5g 料酒 2勺 老抽 2勺 姜 2小块 蒜头 2瓣 八角 2个 干辣椒 5个超简单卤鸡翅的家常做法，超简单卤鸡翅怎么做好吃
1. 首先将翅中洗净，然后放锅开水汆一下，捞起备用！
2. 姜蒜拍扁备用，我个人放的比较多，因为我觉得放多点去腥效果很好，而且又香！
3. 锅烧热，放入白糖，使其溶化。
4. 然后放入少许油搅拌
5. 加入翅中翻炒，使其上色！
6. 然后放入姜蒜，盐，老抽，料酒，味精，干辣椒，八角
7. 加入适量水，没过翅中为佳
8. 大火煮十分钟左右收汁，出锅便可享用啦
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